Sinopsis
Dokumenter ini mengeksplorasi perjalanan inspiratif Nobu—from kuliner tradisional Jepang ke inovasi fusion dengan pengaruh Peru—hingga membangun kerajaan restoran dan hotel mewah di seluruh dunia. Film menyuguhkan wawasan mendalam tentang dedikasi, ketelitian, dan kisah personal di balik kesuksesannya. Nobu adalah dokumenter santun dan visual tentang perjalanan Nobuyuki Matsuhisa—chef ikonik dengan gaya fusion Jepang-Peru. Disutradarai oleh Matt Tyrnauer, film ini memperdalam pemahaman tentang kerja seni kuliner, semangat kreativitas, dan ekspansi global melalui lensa penuh penghargaan. Cocok untuk penggemar kuliner modern dan biografi inspiratif—tanpa membocorkan akhir cerita, tetapi cukup menggugah untuk menarik minat menonton lebih lanjut.